贵州茅台:前三季度净赚305亿元。卢古通连续第二个季度减持。
10月15日晚，“股王”贵州茅台(600519)披露了其第三份季度报告。财务结果显示，贵州茅台酒2019年1-9月实现营业收入609.3亿元，同比增长16.64%。净利润305亿元，同比增长23.13%。与《中国日报》相比，该公司营业收入和净利润的增长率均有所下降。其中，第三季度净利润105亿元，同比增长17%，增速进一步放缓。
股东方面，陆家通(香港中央结算有限公司)第三季度继续减持552万股，较第二季度末的8.45%下跌8.01%。上一季度，陆家通减持1468.68万股，从第一季度末的9.62%降至8.45%。在此之前，卢古通一直在增持贵州茅台。然而，在第三季度，中国人寿-传统-普通保险产品进入前10名新股东，持股比例为0.26%。
当日，贵州茅台酒收于1211元(创纪录的1215.68元)，市值超过1.52万亿元，在a股上市公司中排名第四，仅次于中国工商银行(2.04万亿元)、中国建设银行(1.84万亿元)和中国平安(1.64万亿元)。据统计，贵州茅台酒自今年年初以来累计增长了110.44%。它的市场价值增加了近8000亿元，在两个城市排名第一。值得一提的是，贵州茅台目前的流通市值离工商银行只有200亿元。如果昨天的股价今天再次出现，贵州茅台将成为a股流通市值第一的上市公司。
华泰证券研究报告称，茅台的终端需求强劲。在今年的“金九银十”传统消费旺季，中国白酒行业呈现出量与价共同上涨的趋势。以贵州茅台为代表的高端白酒马太效应突出，市场价格和终端零售价格持续上涨。延保认为茅台强劲的终端需求将保护其全年业绩，公司业绩将继续快速增长。华泰证券已将茅台的目标股价定为1251.60元至1323.12元。
值得一提的是，近日，国务院发布了《关于实施大减税、大减收后调整中央与地方收入分配的推进计划》，提出“向后转移消费税征收环节，稳步降低地方税收”。一些机构指出，上述计划的实施将在中长期内对白酒行业产生巨大影响，或将白酒行业消费税上调322亿至515亿元。华创证券研究所所长董杨光认为，高档白酒由于其强大的议价能力和品牌影响力，可以很容易地将税率成本转移到消费端。
值得注意的是，被称为“医药茅台”的东娥椒(000423)预计2019年前三季度净利润将比去年同期下降79%至84%。据不完全统计，从2006年到2018年，阿胶产品的价格上涨了10倍以上。在此期间，东娥焦的业绩净利润以20%左右的复合年增长率增长，连续12年保持正增长。从某种程度上来说，东阿胶产品在过去10年的涨价间接推动了其综合增长。贵州茅台将来也会出现这种情况吗？答案可能需要时间来给出。
金火腿:人造肉制品性能的影响仍不确定
股价连续三个交易日上涨的金子汉姆(002515)在10月15日晚间宣布，公司经营状况和内外部经营环境近期没有重大变化。蔬菜肉(人造肉)产品的销售将取决于市场规模和市场接受度，公司仍无法预测对公司经营业绩的影响程度。
同一天，深交所向金子涵发出了一封关注信，要求该公司解释投资者为何没有在交易所披露重要信息，以及该公司的重要信息是否有任何不合时宜的披露。同时，要求说明公司与美国杜邦公司之间技术合作的类型、主要内容和条款。
此前，10月10日，金子火腿在互交所回答有关蔬菜肉制品预售的问题时表示:“公司的蔬菜肉(人造肉)产品已经准备了很长时间，产品标准已经备案，生产许可证已经通过审查，现在已经开始生产。目前，它们在金子火腿天猫旗舰店预售。本产品由金姿与美国杜邦公司技术合作生产。”该公司的股票在接下来的三个交易日持续上涨。
记者于10月15日晚抵达金子火腿天猫旗舰店，发现“蔬菜馅饼”已经成为该店的封面。产品介绍栏(product introduction column)显示，上述人造馅饼由大豆等植物蛋白制成，具有牛肉质地和味道，被定位为健身专业人士、素食者和养生人士的清淡食物伴侣。保质期为100天，原价176元，现鲜味价118元(不含邮费)。
今年5月，超越肉类，美国“人造肉”的领导者登陆纳斯达克，成为第一批人造肉。其上市首日股价上涨163%，是市值超过2亿英镑的公司自2000年以来的最高涨幅。作为一家食品公司，超越肉类去年实现了难以想象的增长:2018年收入为8790万美元，收入同比增长170%，毛利率为20%。在这一成就的刺激下，国内资本市场对人造肉概念库存的关注也不断上升。
据世界知名市场调研咨询公司市场预测，2019年全球植物人造肉市场规模约为121亿美元，预计将以每年15%的复合增长率增长，到2025年达到279亿美元。兴业证券(Societe Generale Securities)在一份关于人造肉行业的研究报告中表示:“美国目前是人造肉市场份额最大的国家，该行业的竞争日益激烈。中国的人造肉市场相对较小，目前唯一从事蔬菜肉类业务的公司规模也相对较小。人造肉行业没有巨人。”
招商局产业研究所发布的《2019年中国人造肉产业市场前景研究报告》指出，随着生活水平的提高、消费的升级和健康消费观念的转变，人们在饮食选择上更加注重健康、安全、营养等方面，对肉类消费的需求也在逐渐变化。目前，我国的“人造肉”还处于引进阶段，但依靠消费升级和广大健康人群的需求，将有很大的发展空间。
在a股市场，除了金火腿，双塔食品(002481)已经瞄准了人造肉市场。9月4日，食品概念股上市公司双塔食品发布新产品公告。公告显示，公司最近通过持续的合作研究，开发了豌豆蛋白肉月饼和豌豆蛋白肉馅料的一些产品。产品主要以豌豆组织蛋白和豌豆纤维蛋白为原料，具有高保水性、高弹性、高组织性等特点，以及无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、无抗生素等显著特点。